民以食为天，食以安为先。为进一步强化食堂餐饮服务从业人员食品安全责任意识和管理水平，确保师生饮食安全，10月12日，我院联合福山区食品药品监督管理分局在我院举办了食堂餐饮服务从业人员食品安全知识培训班。各食堂餐饮服务负责人及从业人员约70人参加了培训。

培训过程中，播放了国家食品药品监督管理局制作的《餐饮服务食品安全操作规范》教学片；食品药品监督管理人员分别就学校食堂安全管理、学生用餐与学校食堂的卫生要求、食品原料采购索证和台账的建立、餐饮器具消毒、餐饮服务食品安全操作规范、食品中毒防控等食品安全相关知识对参会人员进行了系统培训。培训结束后，统一组织了考试，考试合格率达100%。